En los mercados callejeros del norte de África, llamados zocos, se encuentran tiendas de especias para condimentar la comida que se exponen así, formando conos, y que llenan el ambiente de color y aromas.
Para cocinar y servir la comida, también se usan recipientes cónicos de barro, llamados "tajin", como éstos:
Para cocinar y servir la comida, también se usan recipientes cónicos de barro, llamados "tajin", como éstos:
Fotos realizadas en Marrakech (Marruecos) por José Mª Sorando.
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